虫に食べられて穴だらけになったり、病気などで元気がなかったりすると、お袋が捨ててしまうので、昨年度はほとんど食べることができませんでした。
今年も「植えては抜かれ」が続き、「どうせ抜かれるならば食べられる段階で食べよう」ということになり、結球を待たずにレタスの外葉を収穫しました。
レタスは柔らかくて美味しかったですよ。
次期はリーフレタスも栽培しようかな。
シャープ菜園では一つだけ結球し始めたレタスがあります。
これだけは「結球レタス第１号」としてしっかり守りたいと思います。
また、ポット苗から育てている小松菜も同様に収穫しました。
こちらも柔らかくて美味しいかったです。
小松菜は種からも育てているので、立派な小松菜になる前に早めに収穫しようかな。
早めに外葉を収穫するのは、それぞれの株の成長にとってよくないのかもしれませんが、生育途中でも柔らかくて美味しいことがわかりました。
週末が楽しみです。
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