自然農法をやるならゆくゆくは固定種の種取り（自家採種）をしたいです。
毎シーズン種を買うのではなく、お気に入りの野菜は自前の種で育てたい。
まだまだそんなレベルではないですが、シャープ菜園で毎年育てていきたいお気に入りがあるんです。
それはとうがらし。
意外と思われるかもしれないですね。
私、泉水坂シャープはキーマカレーを作るのが得意なんです。
そのシャープ式キーマカレーに欠かせないのが青とうがらしなんです。
青とうがらしの清涼感のある辛さが欠かせないんです。
赤じゃダメなんですか？青じゃなきゃダメなんです！
ご存知の通り青とうがらしは、成熟した赤とうがらしの未成熟の状態です。
昨夏、ピーマン、シシトウは放ったらかしでもたくさん採れましたので、その仲間であるとうがらしもイケると勝手に思ってます。
どこで種が手に入るんだろう？
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