外葉を収穫して小松菜のおひたし

週末に実家に行ったら、お昼ご飯にお袋が小松菜のおひたしを作ってくれました。

もちろん、我がシャープ菜園で採れた小松菜です。

新鮮で瑞々しくて美味しいおひたしでした。

シャキシャキ感がたまりません。

これがやりたかったんだよなぁ。

シャープ菜園の目的の一つは、

お袋に新鮮な野菜を食べてもらいたい！

お袋に採れたて野菜を料理してもらいたい！

ですからね。

レタスやキャベツ、白菜をまだ成長してないのに、結球してないのに外葉をどんどん収穫してしまうことには目をつぶります。

このブログの栽培記録として、ちゃんと育つまで（結球するまで）の過程を書きたいのだけれど。

各野菜一つは残してもらいたいんだけどなぁ。

まだ「◯◯の栽培記録」の記事が書けません！